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我市启动餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理工作

来源:枣庄市卫生计生监督局时间:2019-01-03浏览次数 : 565

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餐具、饮具集中消毒与人民群众的身体健康息息相关,一直是人民群众和新闻媒体关注的焦点;为规范餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,建立健全餐具、饮具集中消毒服务单位信用档案和信用记录,通过实施餐具、饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理制度,推进全市餐饮具消毒单位卫生规范化管理工作,不断强化餐具、饮具集中消毒单位作为卫生安全第一责任人的意识,提高自身管理水平,提升餐具、饮具集中消毒的卫生质量,切实保障人民群众的身体健康。

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按照时序进度,我市监督检查工作稳步推进!

2018年3月召开量化分级管理实施工作动员会,组织量化分级管理技术培训,同时通过新闻媒介宣传量化分级管理工作,大力营造工作氛围。4月-6月各区(市)组织餐具、饮具集中消毒服务单位进行自查自评,针对存在问题,加大投入实施整改,确定申报等级,向当地卫生计生行政部门申报。7月-10月全面实施量化分级管理工作,各区(市)卫生计生行政部门按照量化分级管理标准要求,对餐具、饮具集中消毒服务单位进行监督检查,并进行量化评分,10月底前将评审结果上报市卫生和计划生育委员会。市卫生计划生育委员会将对各区(市)上报的餐具、饮具集中消毒服务单位进行考核确认,共评出A级单位4家,B级4家,C级14家,不予评级8家,并将结果向社会公示。

根据餐具、饮具集中消毒服务单位一年内两次的卫生监督量化分级评分表评价,按100分标化。

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下一步,我市将对此次量化分级的数据加以利用,积极探索新的工作模式,通过将量化分级结果与生产企业卫生许可延续、信用评级等挂钩,加强动态监管,切实提高我市餐饮具生产的卫生安全管理水平。

 


供稿: 朱慧    来源:枣庄市卫生计生监督局   审核人:孙缄   责任编辑:胡忠华
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