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峄城区卫生局卫生监督所对全区餐饮具集中消毒服务单位开展卫生监督量化分级管理专项检查

来源:峄城区卫生局卫生监督所时间:2018-11-23浏览次数 : 80

峄城区卫生局卫生监督所对全区餐饮具集中消毒服务单位开展卫生监督量化分级管理专项检查

 

根据枣庄市卫计委关于印发《枣庄市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理工作实施方案》的通知(枣卫办字[2018]83号),峄城区卫生局卫生监督所于11月21日至22日对辖区内11家餐饮具集中消毒服务单位开展了卫生监督检查和量化评价。

此次检查是今年的第二次卫生监督量化分级管理评价专项检查,卫生监督员现场查看了11家餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理、选址、布局、设备、场所、消毒、贮存和运输、检验及包装等内容,现场填制了卫生监督量化评分表。对8月至9月第一次量化分级评价中有违法行为的单位进行了重点复查。

综合两次卫生监督量化分级评价标化得分结果,确定了4家餐饮具集中消毒单位的卫生信誉度等级。峄州大酒店1家单位为A级,峄城区永福益洁餐具消毒配送服务中心、峄城区永世洁缘餐具消毒配送中心、峄城区鑫洁消毒餐具配送中心3家单位为C级,其余7家单位:峄城区张蒙消毒配送中心、峄城区鑫靓餐具消毒服务中心、峄城区康洁餐具消毒配送中心、峄城区俊洁餐具消毒经营部、峄城区美洁餐具消毒配送中心、峄城区龙洁餐具消毒经营部、峄城区博程餐具消毒配送中心,因设备、消毒、包装等原因不符合卫生要求,标化分低于60分,不予评定。

此次专项检查评价进一步规范了我区餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,建立健全了我区餐具、饮具集中消毒服务单位信用档案和信用记录。下一步工作中,我们将参照本次卫生信誉度等级,确定餐饮具消毒服务单位日常卫生监督频次,重点加强对未达到C级单位的管理力度,督促其强化卫生安全责任意识,加大投入,积极整改,提高信誉度级别。(吴萍)

 

 

2018年11月23日


供稿: 吴萍    来源:峄城区卫生局卫生监督所   审核人:尹钢   责任编辑:胡忠华
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